Tallinna Haridusamet koostöös Eesti Toiduravi Konsultantide Ühinguga kutsuvad kõiki Tallinna koole osalema konkursil „Sõbralik koolisöökla 2008”.
Konkursi eesmärgiks on suurendada laste tervislike toitumisharjumuste kujundamist, toitlustamise kvaliteedi tõstmist ning laste ja lapsevanemate rahulolu. Laste positiivsem suhtumine oma sööklasse toob pikemas perspektiivis kaasa üldise söögikultuuri taseme tõusu.
Kool esitab komisjonile vabas vormis taotlusdokumendi, milles on kirjeldatud söökla üldine olukord ja toitlustaja iseloomustus, söökla areng viimase 3 aasta jooksul, tulevikuvisioon, ruumide seisukord ning toitlustamise korraldus (kas on valmis portsjonid, rootsi laud, iseteenindus jne). Komisjonile esitatakse 2 nädala täpne menüü koos toitude retseptidega. Lisaks degusteerivad komisjoni liikmed koolitoitu koha peal.
Hinnatakse järgnevaid nüansse: nädalamenüü; toidu välimus; maitse; toidunõud; söökla üldine kord ja välimus; hügieen, käte pesemine; laste käitumine sööklas; õpilaste arvamus; kokkade koolitus. Konkursile esitatud sööklaid ei järjestata taseme järgi ega tooda välja nende puuduseid.
Võitjad kuulutatakse välja 30. aprillil 2008.
Konkursil osalevad koolid ja toitlustajad saavad kutse Toidumessi raames toimuvale Tallinna Haridusameti tervisedenduslikule konverentsile „Tervislik toitumine alates lapsepõlvest” ning Jõgevamaa raamatu „Tervislik toit lastele”.
Taotlusdokumendid tuua Tallinna Haridusameti kantseleisse, Estonia pst 5a III korrus, hiljemalt 29. veebruariks 2008.
Kontaktisikud on :
Eve Levand: Eve.Levand@tallinnlv.ee , tel 640 49 81
Urmas Sadam: Urmas.Sadam@tallinnlv.ee , tel 640 49 80
Piret Lind: Piret.Lind@tallinnlv.ee , tel 640 4658
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar